В фильме \"Что было бы\" мы видим историю о женщине по имени Астрид, которой за сорок. Ее жизнь кажется спокойной и устроенной, но все меняется, когда она отправляется в романтическое путешествие в Будапешт с Паулем, в которого влюбилась. В этом городе они сталкиваются с прошлым Астрид, вспоминая ее первую любовь - Юлиуса.